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보도자료
"디저트&스낵 특별관 2017” 서울 COEX에서 3일간 개최
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작성일 | 2017.08.11 | 조회수 | 10545 |
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"디저트&스낵 특별관 2017” 서울 COEX에서 3일간 개최
-아이부터 어른까지 전 세대가 좋아하는 디저트 트렌드를 한눈에
최근 식사 후 가끔 즐기는 디저트가 아닌 고급 디저트를 중심으로 정찬을 즐기는 사람들이 많아지면서 유행에 민감한 젊은 층을 사로잡기 위한 디저트의 달콤한 경쟁이 이어지고 있다.
뿐만 아니라, 필리핀, 러시아, 이탈리아, 홍콩, 말레이시아, 폴란드, 에콰도르 등 세계 여러 국가의 대표 상품들도 만날 수 있는 기회로서, 수많은 디저트 애호가들의 관심을 한몸에 받고 있다. 그 중에서도 특히, 필리핀 무역산업부(Department of Trade and Industry)의 수출마케팅과(Export Marketing Bureau)는 로컬업체 10곳과 단체로 참가하여 필리핀의 다양한 상품을 소개할 예정이다.
점차 밀가루 소비가 늘어나면서 글루텐 프리(gluten-free) 식품에 대한 관심도 함께 늘어나고 있는 가운데, 글루텐으로 인한 인체의 악영향을 없애고 건강 식품을 찾는 사람들의 관심을 끄는 상품들도 선보여질 예정이다. 참가업체들 중 국내 업체 2곳과 필리핀 업체 2곳에서는 맛과 건강을 한 번에 사로잡을 글루텐 프리(gluten-free) 상품을 선보여 웰빙 식단 속 디저트의 새 바람을 불러올 것으로 기대된다.
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